Uma cozinha pode ter muitos armários e continuar sem espaço para preparar uma refeição. Antes de escolher frentes e puxadores, observe como utiliza a bancada, abre portas e se desloca entre as zonas de trabalho.
1. Conte a bancada que realmente consegue usar
Fotografe a cozinha num dia normal, com os equipamentos que ficam habitualmente à vista. A parte ocupada pela máquina de café, torradeira ou outros objetos não funciona como zona livre de preparação.
Escolha os equipamentos que precisam de acesso diário e aqueles que podem ficar guardados. A decisão sobre tomadas e arrumação deve acompanhar essa rotina. Não esconda equipamentos em espaços fechados sem confirmar as condições de utilização e ventilação do fabricante.
2. Teste as aberturas e os percursos
Imagine o frigorífico aberto ao mesmo tempo que uma gaveta, ou a máquina de lavar loiça aberta durante a preparação do jantar. Esses momentos mostram conflitos que uma fotografia bonita pode esconder.
Uma ilha não é a solução para todas as cozinhas. Compare-a com uma península ou bancada linear, considerando as dimensões reais, os acessos, a abertura dos equipamentos e a circulação.
3. Arrume por frequência de utilização
Os objetos diários devem ter lugares fáceis de alcançar. Reserve as zonas menos acessíveis para o que usa poucas vezes e pense onde ficam resíduos, produtos de limpeza e pequenos equipamentos.
Exemplo: reduzir o número de objetos sobre a bancada e prever uma gaveta perto da zona de preparação pode ser mais útil do que acrescentar um armário num ponto difícil de utilizar.
4. Confirme as instalações antes de encomendar
A mudança de lava-loiça, equipamentos ou mobiliário pode depender das instalações existentes. Antes de fechar a encomenda, confirme medidas, ligações, ventilação, fichas técnicas e sequência de montagem.
O objetivo do primeiro contacto é explicar os problemas de utilização. A equipa confirma depois os elementos técnicos necessários para transformar a ideia numa proposta.